BLOG&NEWS　

2009.12.25

１LDKで初のクリスマスパーティーを開催しました
スタッフも忙しい中でのイベントだったので、至らない点も
あったかもしれないんですが・・・。ご勘弁を。
なんといってもウォーリィーを探せゲームが一番盛り上がっ
た感じですね。意外と探せない。何を探してるかさえ危うく
なるんです。昔、流行ったのがわかります。面白いんですよ
本当に。皆さんも年末に家族や恋人と競争してみては？？

Posted by dsk

2009.10.9

THIRD FLOOR 秋の味覚完成
大変お待たせしました。
なにかと忙しく秋メニューへの変更が遅れていました。
申し訳ありませんでした。
写真撮影は終わり後は実際のメニュー作りです。
夏メニューで好評のものをグランドメニューへという声も
あるのですが、それは次回の冬メニューへと。。。
乞うご期待！
Posted by dsk

2009.7.16

THIRD FLOOR wine competition
総勢１２本のワインコンペの結果です
１位はチリワイン・TAMAYAで２位は惜しくも同得点
ながら 優先順位差でアルゼンチンワイン・TOSOが選
ばれました。 １位から３位までは濃厚な果実味を持つ
ワインが選ばれ３位 以下のワインについては、様々な
個性のワインが競い合い拮抗した結果となりました。
結果はともかく皆さん終始楽しく語らいながら、時に
は、毒舌や称賛をまじえ実にコンセプト とおりのただ
ワインを楽しむ会となり大成功でした。
実は１位のTAMAYAは現在お店のグラスワインに・・。
Posted by dsk

2009.6.14

THIRD FLOOR wine competition
日曜日にサードフロアーと１LDKのワイン好きが集まりま
した。 ワインコンペなんて言ってますがただのワインを
飲んじゃえ！ という会です。
一応ルールはあります
①2100円（税込）以内で一人一本買ってくること。
②ブラインドですべてのワインを試飲して自分の好きなも
のを決めること。
それ以外は別にありません。これはあーじゃない。
こーじゃない素人ながら言い合いながら一番から最下位
まで決めます。これが実に面白いんです。
皆さんも是非次回のコンペには・・・・。どうぞ。
コンペの様子は次回の更新時にお伝え出来ればと思ってます。
Posted by dsk

2009.6.5

Nineth Anniversary
本店であるTHIRD FLOOR が９周年を迎えリニュー
アルオープンしました。メニューも7割程度かわって
います。 テーマは旬の素材です。今では、ほとんど
の食材がいつでも手に入るようになりとても便利にな
りましたが、今回からあえて旬の食材にこだわります。
人参の旬はいつか分かりますか？
Posted by dsk

2009.4.17

macarons
１LDKではNewSweets作りを奮闘中。
中でもマカロンはかなりの時間を使って研究中。
閉店後に朝までお店に閉じこもり・・・・。
なぜマカロンなのかというと。
マカロン。好きなんです。それだけです。
でも、さらにこれからNewSweetsを研究して来月中には
お店に出すことが出来ると思いますよ。乞うご期待！
Posted by dsk

2009.4.01

姉妹店　THIRD FLOOR　リニューアルオープン予定！おかげ様で本店であるサードフロアーも今年の6月で10年目を迎えます。今までにも何回か壁の塗装やら家具の入れ替えなどはしてきましたが、今回は自分なりにかなり大きな改装工事だと思っています。改装前の良いイメージは残しつつ・・。新たに新店舗を出すぐらいのつもりでメニューから店内の内装まで大リニューアルする予定です。乞うご期待？
Posted by dsk